0 elementos

Receptes de cuina mallorquina. Plats d’avui i d’ahir

15,00

Hi trobareu receptes descrites pas a pas, de la cuina tradicional mallorquina, amb elaboracions avangurdistes d’once xefs de prestigi. També hi trobareu els plats estrella de vuit establiments coneguts que comparteixen les seves receptes dels plats d’ahir i de sempre.

Autor/es:
Josep Roquer

Edita:
Disset Edició /SER Radio Mallorca

Páginas:
183

Año de edición:
2019

Idioma:
Català

Categoría:
Gastronomía

ISBN:
978-84-96199-24-8

Dipósito Legal:
PM 1472-2019

4 disponibles

SKU: 978-84-96199-24-8 Categorías: , ,

Descripción

Hi trobareu receptes descrites pas a pas, de la cuina tradicional mallorquina, amb elaboracions avangurdistes d’once xefs de prestigi. També hi trobareu els plats estrella de vuit establiments coneguts que comparteixen les seves receptes dels plats d’ahir i de sempre.

Autor/es:
Josep Roquer

Edita:
Disset Edició /SER Radio Mallorca

Páginas:
183

Año de edición:
2019

Idioma:
Català

Categoría:
Gastronomía

ISBN:
978-84-96199-24-8

Dipósito Legal:
PM 1472-2019